Университет «Синергия» и швейцарская академия Montreux открывают совместный бакалавриат по направлению «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе». Прием на обучение начнется уже в 2024 году. Студенты будут учиться в России и Швейцарии на трех языках: русском, английском и французском.
Обучающимся предстоит провести первый и четвертый курс в Швейцарии, второй и третий – в России. Студенты узнают о стандартах и практиках гостеприимства в России и Швейцарии – двух странах, которые считаются лидерами в этой области.
«Для будущих профессионалов индустрии гостеприимства особенно важно сравнивать опыт разных стран, заводить знакомства и изучать языки, так как именно знания, опыт и понимание разных людей позволяют расширить границы и впитать лучшие практики. Новая программа двойного диплома поможет студентам овладеть искусством международного гостеприимства и вместе со своими одногруппниками и преподавателями стать частью мирового сообщества специалистов данной сферы», – отметил ректор Университета «Синергия» Артём Васильев.
В рамках обучения студенты будут слушать традиционные лекции и семинары и участвовать в практико-ориентированных занятиях. В образовательную программу войдут регулярные лекции и мастер-классы от экспертов индустрии, групповые дискуссии, экскурсии и стажировки в лучших отелях и ресторанах мира. Дополнительно программа включает изучение английского языка на курсах Synergy Lingva House.
В число партнеров программы входят отели и сети отелей Hilton, Four Seasons, Ibis, La Plage, Fairmont Fujairah Beach Resort, Grand Hotel Suisse Majestic, Autograph Collection, рестораны и ресторанные холдинги Novikov Group, VASILCHUKI, Maison Dellos, «Кофемания», White Rabbit Family. Они примут студентов на практику и стажировки.
Мастер-классы для студентов проведут известные профессионалы сферы гостинично-ресторанного дела. Среди них – генеральный менеджер Radisson Collection Hotel Станислав Кондов, шеф-повар White Rabbit Family Владимир Мухин, генеральный директор Savva Максим Романцев, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Александр Марков, президент Ассоциации кейтеринга и банкетных служб Кирилл Погодин, директор по персоналу сети Azimut Hotels Марина Попова.
Подать документы на поступление можно будет в приемную комиссию факультета гостеприимства Университета «Синергия» до 30 июня 2024 года.
По итогам обучения студенты, успешно освоившие образовательную программу, получат дипломы Университета «Синергия» (Россия) и Академии Montreux (Швейцария), сертификат международной системы оценки знания английского языка IELTS. Кроме того, их преимуществами станут владение английским и французским языками и трехлетний опыт работы по профессии в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.
